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腸道傳染病是以腹瀉為主要臨床表現(xiàn)的傳染病。我們?nèi)粘５娘嬘盟笆澄?，如果被病原體污染，那么這些被污染的水和食物，經(jīng)過(guò)口腔進(jìn)入腸道，病原體在腸道內(nèi)繁殖且散發(fā)毒素，破壞腸粘膜組織，引起腸道功能紊亂和損害，嚴(yán)重影響身體健康。
1、腸道傳染病包括
霍亂、傷寒、副傷寒、病毒性甲型和戊型肝炎、O157:H7出血性腸炎、細(xì)菌性痢疾以及其它感染性腹瀉等。急性腸道傳染病可以通過(guò)水、食物、日常生活接觸（如手、衣物、玩具等）以及蒼蠅等媒介進(jìn)行傳播。
2、腸道傳染病癥狀
大多數(shù)腸道傳染病發(fā)病者會(huì)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀，有些伴有發(fā)熱、頭痛、肢體疼痛、全身中毒癥狀，若治療不及時(shí)，可引起嚴(yán)重的并發(fā)癥，甚至導(dǎo)致死亡。
夏季預(yù)防腸道傳染病，
關(guān)鍵是把好“病從口入”關(guān)，
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣至關(guān)重要。
如何預(yù)防呢？
1、講究個(gè)人衛(wèi)生
勤洗手、勤剪指甲。尤其是飯前便后、打掃衛(wèi)生之后要及時(shí)把雙手洗干凈。學(xué)會(huì)科學(xué)洗手，最好用流動(dòng)水洗。
2、注意飲水、飲食衛(wèi)生
飲用的水要煮沸，不喝生水；不吃腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜，生食瓜果蔬菜一定要洗凈；烹調(diào)時(shí)生熟食品要分開(kāi)，避免交叉污染，食物盡量要蒸透煮熟，裝食物的餐具也要注意生熟分開(kāi)；不吃不干凈的食物，盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點(diǎn)就餐，盡量在外少吃涼拌菜和肉類(lèi)燒烤等街邊小攤的食物。
3、提高自身抗病能力
豐富的營(yíng)養(yǎng)有助于增強(qiáng)體質(zhì)，加強(qiáng)戶(hù)外鍛煉可增強(qiáng)免疫力，緩解焦慮、充分休息，保證充足的睡眠也有助于提高抗病能力。
4、保持環(huán)境衛(wèi)生
自覺(jué)做到不亂扔垃圾；室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)透氣，減少室內(nèi)病菌量；積極配合政府開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，做好“三管一滅”（管水、管糞、管飲食，消滅蒼蠅）和環(huán)境整治工作。
5、食堂和家庭采購(gòu)食品要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)
切不可為貪便宜而購(gòu)買(mǎi)變質(zhì)的禽、蛋、肉和水產(chǎn)品。
6、及時(shí)就醫(yī)
如果自己或家人出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，千萬(wàn)要引起重視，及時(shí)到醫(yī)院診治。如果患上了傳染病，請(qǐng)及時(shí)與健康人隔離，并抓緊時(shí)間治療。
7、旅游時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生
盡量避免在疫區(qū)當(dāng)?shù)剡M(jìn)食生冷食品，尤其生食蔬菜；避免接觸牛、羊、鹿等動(dòng)物；如發(fā)生腹瀉應(yīng)及時(shí)就診。
本文關(guān)鍵詞：夏季 腸道感染 腹瀉 飲食 食品安全 食物中毒
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