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早報(bào)訊 記者昨日從即墨食藥監(jiān)局了解到，經(jīng)過5天的暗訪蹲守，一處隱藏在小村莊里的假老酒廠被打掉。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查獲一批加工設(shè)施和成品假老酒5230瓶。涉嫌犯罪的姜某在逃，公安機(jī)關(guān)正在進(jìn)一步調(diào)查處理。根據(jù)節(jié)日期間酒類產(chǎn)品銷售日益增多的現(xiàn)狀，即墨食藥監(jiān)局邀請(qǐng)3家本地酒類生產(chǎn)企業(yè)講解真假酒辨別知識(shí)，發(fā)出安全警示。

為不打草驚蛇蹲守了5天

今年10月底，有居民發(fā)現(xiàn)，在即墨較偏遠(yuǎn)的一個(gè)小村莊里，有人在加工生產(chǎn)老酒。即墨市食藥監(jiān)局接報(bào)后立即派出執(zhí)法人員，先期趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行排查，確實(shí)發(fā)現(xiàn)有人在村莊空閑房?jī)?nèi)非法加工劣質(zhì)老酒。為了不打草驚蛇，執(zhí)法人員開始在窩點(diǎn)周邊蹲守。

執(zhí)法人員經(jīng)過前期走訪調(diào)查，確認(rèn)這處制假窩點(diǎn)是一名姓姜的村民負(fù)責(zé)，因?yàn)樯嫦訌氖逻`法行為，窩點(diǎn)生產(chǎn)人員平時(shí)十分小心。11月上旬，執(zhí)法人員連續(xù)4天蹲守在生產(chǎn)窩點(diǎn)附近，但窩點(diǎn)大門始終緊閉，聽不到任何聲響，未發(fā)現(xiàn)違法加工者行蹤。 11月7日清晨，即墨食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)與大信監(jiān)管所執(zhí)法人員，冒雨早早蹲守在村莊西頭一處空房周圍，為了不驚動(dòng)窩點(diǎn)違法人員，一直堅(jiān)守到下午3點(diǎn)左右。當(dāng)窩點(diǎn)有人出入時(shí)，執(zhí)法人員搶門而入，終于在蹲守5天后，一舉搗毀了這一制假窩點(diǎn)。

查獲成品假老酒5230瓶

經(jīng)查，村民姜某在村西一民房?jī)?nèi)無證生產(chǎn)、灌裝老酒，提供不出營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)手續(xù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)壓蓋機(jī)、灌裝工作臺(tái)和標(biāo)簽、瓶蓋、瓶帽、膠水以及食品添加劑、酒精等設(shè)施物品，成品老酒5230瓶。就在執(zhí)法人員清點(diǎn)物品的時(shí)候，姜某及加工人員趁機(jī)逃走。根據(jù)規(guī)定，這一制假酒案涉嫌構(gòu)成犯罪，將移交公安部門追究刑事責(zé)任，目前，公安機(jī)關(guān)已經(jīng)介入調(diào)查處理。

即墨市食藥監(jiān)局稽查一中隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)于淑良介紹，眼下元旦、春節(jié)臨近，酒類消費(fèi)逐漸增量，為應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的酒類安全問題，他們通過召開生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)座談會(huì)、開展節(jié)日期間酒類專項(xiàng)整治等措施，確保廣大市民走親訪友中品嘗到安全放心的美酒。同時(shí)，邀請(qǐng)本地企業(yè)相關(guān)專家對(duì)消費(fèi)量大的老酒、地瓜酒和白酒進(jìn)行安全鑒別警示，確保酒類安全可靠，提高市民安全防范意識(shí)和真假鑒別能力。

全年查處171起食品藥品案

據(jù)介紹，今年以來，即墨市食藥監(jiān)局建立了食安、農(nóng)安和公安“三安”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，先后開展了“風(fēng)雷”行動(dòng)等系列執(zhí)法行動(dòng)30余次，實(shí)現(xiàn)全鏈條打假治劣無縫銜接。全年共立案查處食品藥品案件171起，追究刑事責(zé)任20人，罰沒款252.26萬元，有力打擊和震懾了違法犯罪行為。

即墨市食藥監(jiān)局嚴(yán)格農(nóng)村食品安全日常監(jiān)管，執(zhí)法中按監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)格逐街、逐巷、逐村監(jiān)管，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、建檔備案、從業(yè)人員健康證作為必檢項(xiàng)目重點(diǎn)檢查，完善監(jiān)管記錄，建立監(jiān)管檔案，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管的規(guī)范化、痕跡化、網(wǎng)格化。目前，在15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、3個(gè)功能區(qū)全部建成農(nóng)殘檢測(cè)室，建成20個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地監(jiān)測(cè)點(diǎn)，61家食品加工作坊取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，經(jīng)檢測(cè)合格辦理告知性備案證，破題解決農(nóng)村食品安全隱患問題。

本文關(guān)鍵詞：5000 假老酒 即墨 制假窩點(diǎn)